謙卑順從的表象甚至可能破壞成功人士的判斷。克里斯蒂婭·弗里蘭德在她的《財閥》一書中說，當施特勞斯·卡恩涉嫌在他3000美元一晚的酒店套房性侵一名女傭的消息傳來，她正和一位硅谷老總共乘一車。這位老總承認“你會開始感覺整個世界都是圍著你和你的需要而轉的。你會失去洞察力”。
精品酒店
酒店的第三個時期為解決人情味的問題提供了另一種思路。這可以追溯到20世紀80年代。伊安·施拉格和史蒂夫·拉貝爾先是合開了一家夜店，到1984年，他們開辦了第一家精品酒店——摩根酒店。它酷極了，極具個性。施拉格的理念是要讓餐館和酒吧里坐滿當地人，而不再充當冷冷清清的、靠其他部門補貼的高層人士隔離區。這種理念建議酒店在瞄準客戶群時以他們的興趣為出發點，而不是他們的錢。“我產生了很大的影響，”施拉格說，而之前酒店行業“已經迷失了”。
世界第一家精品酒店摩根酒店
十年后，大型酒店集團喜達屋借鑒了這一理念，創建了W連鎖酒店。如今，大多數酒店集團都提供更多的多樣化選擇。長達一個世紀的時間里，酒店的分類標準一直是根據客人預算的高低——或者同樣反映預算水平的星級標準。這種分類方法如今“就是胡扯”，IHG酒店集團老板理查德·所羅門斯說。
所羅門斯公司的一個酒店連鎖提供中式飲食，設有宴會包間，還提供夜宵面條。對于重金屬音樂的粉絲，硬石餐廳集團開設的酒店也許是上上之選。時尚人士不妨在珠寶商寶格麗的酒店小聚一下，它以“結構勻稱和色彩和諧”自詡。社交媒體愛好者可以選主打環保理念的和貼近都市生活的酒店。家具銷售商宜家公司也在考慮開設一個面向年輕人群體的酒店連鎖。我們完全可以設想，將來它會開設針對愛旅行的退休一族或夜店愛好者的子品牌。
客人到底要什么
這種對一致性的反擊意味著，設計師們可以更冒險一點。著名設計師亞當·蒂漢尼說：“再沒有什么‘像家一樣’的酒店了。把家忘了吧！”咨詢公司里奇國際的戴維·里奇承認，SOP正在放寬松。里奇國際曾經幫助酒店檢查規則手冊執行情況，如今卻提倡即興發揮。隨著中國和印度游客大批出國（這一波浪潮將遠遠超過1980到2000年期間的日本和俄羅斯游客大潮），酒店的工作程序必然會變得更加有彈性。與此同時，手機和社交媒體的普及也令酒店不得不對客人的實時評價作出反應。
所有這些度身定制的細節和特色可以說只是宣傳噱頭。精品策略有時也會讓人覺得是另一種虛情假意。酒店業的第三個時期也許會曇花一現，注定會比之前的產業化時代短得多。也許到頭來，精品酒店也會大量繁殖然后僵化，最后變成乏味的連鎖。
但我們可以從另一種角度來看待它們，以及酒店業的未來。
在產業化時期，酒店是僵化的獨裁體系，依照硬性規則實現復制，按照收入進行分級。如今它們可以說正在演變為志趣相投者的小社區，這些人在這里可以忽略彼此的國籍，可以有不合身份的言行——哪怕只有幾個晚上。或者他們可以成為自己想要做的那種人。與大多數社區不一樣的是，酒店社區是臨時性的，客人可以放下責任，一反常態。
也許未來的酒店提供的既不是乏味的統一標準，也不是賓至如歸的溫暖，而是越來越多的實驗性的小世界，讓你投入進去。
下次拿出護照、辦理入住的時候，你想成為什么人？
