第三,稻作——畜產——水產三位一體型。即在水田種植稻米、養鴨、養魚和繁殖固氮藍藻的同時,形成稻作、畜產和水產的水田生態循環可持續發展模式。這種模式的做法是在種植水稻的早期開始養鴨,禾苗長大后,田中出現的昆蟲、雜草等為鴨提供飼料,鴨的糞便作禾苗的肥料,又可為水田中的紅線蟲、蚯蚓、水蚤及浮游生物提供食物來源,同時又給魚等提供餌料,從而實現生態循環。這種生態農業技術已在日本農村推廣和普及,該技術所產生的綜合效益亦被眾多水稻種植農戶所認可;
第四,畜禽——稻作——沼氣型。即農民在養鴨、牛等家畜過程中,將動物的糞便作為供制造沼氣的原料。同時,農作物的秸稈經過加工用來作家養畜禽的飼料,或作為沼氣的原料,沼氣又可為大棚作物提供熱源等。這樣,經過能量轉換實現生態的均衡,并且生產的農作物比較環保,又能實現經濟效益。
5、大棒+胡蘿卜:老牌農業帝國的生態農業之路
美國是世界上最發達的國家,也是世界上第一大農產品出口國。據了解,美國農業勞動力約200萬人,僅占全國勞動力總數的2%左右,以高度商業化的家庭農場為基礎。另外,早在1914年,美國就很大程度上實現了種植的專業化,農業產銷也實現了“從田間到餐桌”的一體化。以此成就了美國農業現代化、集約化、高度機械化的老牌農業帝國的地位。但是美國對保護農業后備資源和農業生態建設無論在規模上,還是在水平上都是名列世界前茅的。而這與其完善的法律體系和有力的財政支持是分不開的。
美國的生態農業發展有完善的法律法規體系作為保障。早在1990年,美國頒布的《污染預防法》中就對生態農業做出過明確規定,經國會通過的《美國的1990年農業法》通過立法形式選擇研究和教育途徑來建立一種可持續的、有利可圖的與保護資源的農業生產體系。為了實施低投入發展模式,還對農藥、化肥等投放量標準制定了專門的法律規定。
如果說完善的法律體系是生態農業發展的前提,那么有力的財政扶持就是生態農業持續壯大的基礎。目前美國已有2萬多個生態農場,從20世紀90年代起美國便開始對農業進行“綠色補貼”,要求受補貼農民必須檢查自身環保行為,除此之外還暫行減免農業所得稅;在生態農作制度改革過程中,為了引導農場采用休閑方式降低生產成本與保持水土,美國政府制定了休種補貼政策,對農戶進行直接的補助補貼。
6、一半是海水一半是火焰——中國式生態農業發展之路
中國擁有數千年農耕歷史,農業在整個國民經濟中占有舉足輕重的地位,近些年農業生產也的確取得舉世矚目的成績。但是在取得豐碩成果的同時,我們不得不清楚地認識到,現今中國農業的發展很大程度上是以犧牲資源和生態環境為代價的,造成生態環境惡化、抵抗自然災害能力下降,生物多樣性被破壞等負面問題也隨之而來,給農業生產造成了不可逆轉的打擊。因此,人們開始重新審視農業發展的道路,重視生態農業發展方能實現農業的可持續發展。
在我國,生態農業發展源遠流長,稻田養魚、桑基魚塘等模式已有上千年歷史,至今仍興盛不衰。20世紀80年代初,國家有關部門提出了發展生態農業的總體思路。經過30年的發展,全國開展生態農業建設的縣已達300多個,其中國家級生態農業試點示范縣102個,省級試點示范縣200多個,遍布全國30個省、自治區、直轄市。
但是就現今整體市場環境而言,生態農業雖然前景被看好但是實際推進仍困難重重。由于政府目前還沒有制定出嚴格的生態農業行業標準,生態農業準入門檻低。導致目前生態農業領域魚龍混雜。在各環節監管的缺失下,大量假冒偽劣的農產品披著“生態產品”的外衣充斥于市場,攫取高額利潤,嚴重擾亂了產業的健康發展。此外,生態農業投入時間長、成本高,優質優價本無可厚非,但是常因為市場環境不成熟或者銷售渠道所限,造成好產品也“愁嫁”,大大打擊了生態農業從事者的積極性和產業健康發展。
眾所周知,作為世界上人口最多的國家,中國要以世界總耕地7%的土地生產出滿足世界22%以上人口的糧食,壓力不容小覷。如果完全拋棄集約化、機械化的現代農業發展模式,將對于國內的糧食安全造成重大威脅。
對于現階段的中國而言,生態農業應當是現代化的生態農業,是生態農業與現代農業的復合體系,既不能只重視生態效益而忽視了投入產出,也不可以生態環境為犧牲換取經濟效益。總之,中國生態農業的發展將是一個長久的艱巨的工程。