創舉二：引領新的生活方式——從農田到餐桌
“世博會歷來都是以展示先進科技和傳統文化為主，能不能通過米蘭世博會改頭換面一下，成為以展示新的生活方式，讓游客感受自然為主的全新生態展覽呢？”博埃里這樣游說國際展覽局的官員。
米蘭世博會以各國種植植物為主,但從整體上來說,米蘭世博會將展示的其實是農作物培植、食品加工、食品配送和食品貿易的過程。“我們希望展示食物一步步從農田走向餐桌的全過程。”在世博大道上,規劃師還計劃建造一個長一公里的“大餐桌”,上面擺滿來自各個國家的食品。參觀者可以觀賞、觸摸甚至品嘗這些食物,并看到食物生產鏈的運作,同時挑戰人類對于食品生產與消費的理解.“這長達一公里的餐桌將讓觀眾親歷食物加工的過程,目擊食物的多樣性。”博埃里說道,“此外,園區中還將有大型活動區域,我們將會請思想家、政治家、藝術家等來到世博園中演講或者演出。”
