從觀光農(nóng)業(yè)到休閑農(nóng)業(yè)再到鄉(xiāng)村度假，可以看作是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的三個(gè)階段。觀光農(nóng)業(yè)體現(xiàn)的核心要素是農(nóng)業(yè)的觀光性，是把農(nóng)業(yè)的游憩要素以觀光方式充分體現(xiàn)而形成的一種業(yè)態(tài)方式；休閑農(nóng)業(yè)更多呈現(xiàn)的是休閑要素，不同于觀光要素的門(mén)票經(jīng)濟(jì)，休閑要素帶來(lái)的是休閑消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，因此，休閑農(nóng)業(yè)實(shí)際上是由一系列消費(fèi)構(gòu)成的一種業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)；鄉(xiāng)村度假又和休閑農(nóng)業(yè)形成了一種差異，鄉(xiāng)村度假不再是短時(shí)消費(fèi)，而是持續(xù)性消費(fèi)，其涵蓋了觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的各種要素，包括鄉(xiāng)村田園旅游、村莊民俗休閑村落、村莊接待旅游等，這些要素最后構(gòu)成了一種度假業(yè)態(tài)多樣化的結(jié)構(gòu)。
所以，鄉(xiāng)村度假是未來(lái)度假市場(chǎng)中的一個(gè)金礦。它與三農(nóng)問(wèn)題的解決、美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)、就地城鎮(zhèn)化的實(shí)現(xiàn)等息息相關(guān)。
一、鄉(xiāng)村度假開(kāi)發(fā)的三個(gè)關(guān)鍵及四大要素
對(duì)于一個(gè)鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目而言，不可能去做基礎(chǔ)層面的一個(gè)個(gè)農(nóng)戶，而應(yīng)打造區(qū)域結(jié)構(gòu)。這個(gè)區(qū)域，可以小到一個(gè)村，也可以大到一個(gè)度假區(qū)域。對(duì)于一個(gè)做區(qū)域的鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，需要解決好以下問(wèn)題：
1、進(jìn)行文化梳理和形成主題化
文化梳理是第一個(gè)步驟，也是形成差異的基礎(chǔ)。主題是在文化梳理的基礎(chǔ)上提煉的，是能夠代表當(dāng)?shù)匦蜗蠛屠砟畹木A，也決定了不同的目標(biāo)群體、消費(fèi)模式和運(yùn)營(yíng)方式等。
2、做好綜合開(kāi)發(fā)，形成可持續(xù)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式
鄉(xiāng)村度假旅游的發(fā)展，涉及農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村、土地、地產(chǎn)等一系列問(wèn)題，往往需要政府、投資商、農(nóng)民三方合力，形成一個(gè)一體化方案。并針對(duì)如何系統(tǒng)、全面、合理的配置規(guī)劃要素；如何安排投資商的盈利結(jié)構(gòu)；如何安排農(nóng)民的富裕模式；如何安排政府的支持因素；如何實(shí)現(xiàn)資金快速回收與盈利持續(xù)增長(zhǎng)等問(wèn)題，整合成為一個(gè)商業(yè)化運(yùn)營(yíng)方案，我們稱之為商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。
