一、什么是野奢酒店
定義：野奢酒店(Rustic luxury hotel)，從字義上解釋，就是山野與奢華的完美結合。
——“野”
一方面，是地域上的“野”，具有天然美景之地；另一方面，是在酒店設計上的“野”，不僅粗獷野性，更與大自然完美統一，與城市酒店建筑截然不同。
——“奢”
一方面，是物質上的“奢”，打破山野之地物質匱乏的觀念，即使人跡罕至，也要享受豪華舒適的物質享受。另一方面，是精神上的“奢”，藝術、文明與自然完美結合，為居住者帶來獨特而難忘的度假體驗。
特點：
表現在“野”與“奢”的極致對比和碰撞。在最原始或最荒野的地方創造最奢華的住宿條件：舒適的大床、現代化衛浴、水療Spa、高品質的餐飲、親切周到的服務等。另一大特點是“野”與“奢”的相互交融。野奢酒店的外形往往純真古樸，與周圍環境和諧共處，是與大自然一道設計、而非生硬闖入的人為建筑物。野奢酒店的存在，其實更將人們對于大自然的親近和依賴、追求天人合一的極致夢想淋漓盡致地表達了出來。
二、野奢酒店案例解讀
南非Earth Lodge營地 Sabi Sabi保護區
像貴族一樣享樂
野趣指數：★★★★★
奢華指數：★★★★★
關鍵詞：私人野生動物保護區+原生態別墅+手工木雕藝術
非洲牧場——Earth Lodge沿一片草地斜坡而建，與周圍的景色和諧相融。走進別墅小屋，房間內天然的木雕床頭仿佛非洲叢林中的一棵蒼天大樹。由南非著名藝術家Geoffrey Armstrong制作的各類木雕藝術品更是為營地增添了一絲神秘色彩。獨立的蒸汽房、橢圓形大浴室和別墅配套修建的SPA館，別墅還備有單獨的圖書室、藝術廳、畫廊和冥想花園，集有6000瓶罕見葡萄酒的地下葡萄酒窖是一個令人難忘的用餐地點，這座豪華小屋里的一切都是為了讓客人盡情享樂而設。
曾經，游獵專指歐美貴族富豪到非洲打獵玩樂的旅行。時至今日，人們依然靠著經驗豐富的向導駕駛越野車在狂野的非洲大陸上馳騁，四處追尋野生動物的蹤跡，不過手中拿起來瞄準的不是槍而是相機了。
Sabi Sabi的游獵行程總是讓人感到震撼。不管白天或是黑夜，叢林中獅子、大象或犀牛的身影仍歷歷在目；黑夜里土狼的吼聲還縈繞耳旁；沿干涸的河床追蹤動物腳印的畫面依然觸動著你的神經；沒有什么比這種體驗更激動人心的。乘坐敞篷陸虎越野車，跟隨經過嚴格培訓的游獵向導和經驗豐富的動物追蹤專家，深入狂野的非洲叢林，尋找野生動物的魅影。如果覺得游獵行程太過刺激，Sabi Sabi保護區內還棲息著350多種鳥類。特別是夏天，一天內看到的鳥類可能要比一輩子看到的還要多。
白天和黑夜乘坐敞篷陸虎越野車游獵、幫客人熟悉環境的徒步游獵、豐盛美味的三餐、精選飲料和南非佳釀葡萄酒。雖然價格不菲，但是獨一無二的貴族游獵體驗還是讓許多人趨之若鶩。
南澳大利亞 Southern Ocean Lodge
像天使一樣陶醉
野趣指數：★★★★★
奢華指數：★★★★★
關鍵詞：40米高懸崖+南大洋海景+原始叢林+透明式景觀房
由世界知名設計師詹姆斯·貝利和海利·貝利共同完成的Southern Ocean Lodge，坐落于南澳大利亞袋鼠島的西南海濱，毗鄰僻靜且風景如畫的漢森灣（Hanson Bay）。酒店依地形而建，藏身于一個40米高的懸崖后面。透過酒店寬大的落地玻璃窗，在室內便可以欣賞到廣闊的南大洋海景和原始叢林的風光。
100多米長的石灰巖墻壁是酒店最具特色的地方，它從酒店的入口處穿過灌木叢，像是一個雕刻作品蜿蜒到酒店的主大廳中。酒店只有21間客房，屋頂依照建筑及地形呈傾斜式，每隔四個屋頂就有一個稍稍向上的，呈波浪形的結構。這是生長于南澳的建筑師馬克斯·普里查德特別為酒店構思設計的。他以卓越的方式將人造風景與自然風景銜接起來，并充分發揮其功能性。
