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酒店餐飲空間
京兆尹餐廳
方案設計:非常建筑 / 張永和

京兆尹素食餐廳室內設計 地點:北京市 雍和宮大街 甲方:北京京兆尹餐飲文化有限公司 建筑面積:1298.5平方米(地上) 設計范圍:地上1層用餐區 設計時間:2011~2012
建筑設計:非常建筑 項目主持設計:張永和 項目負責人:王玥  項目團隊:郭照瑋、邢大偉、陳正達、吳瑕 


非常建筑工作室所做的室內設計不希望引人注意,旨在創造一個愉快的環境。京兆尹餐廳項目的現有建筑是一組新四合院,非常建筑工作室的主持設計師張永和先生,從空間、材料和景觀方面做了巧妙設計,表達了一種傳統與現代結合的美感。

四合院建筑的核心元素是 ”院“。盡管原有的一個院子需要封起來,設計師希望仍然保持兩個院子的感覺,因此將封閉的院子做得盡量通透、明亮,用一個懸掛的八面屏營造既開敞又親密的尺度。其結果形成一個室外一個室內的兩個院子空間的對比,其它空間都圍繞院子展開。


京兆尹餐廳的裝飾采用了傳統材料當代做法的策略。從四合院中提煉取了木、磚、瓦等典型材料,用非常規的使用和建造方法來組織它們:將木作成磚來砌筑;磚疊澀本是墻的砌法,但被移植過來作吧臺;屋頂上用的瓦則用來搭屏風等。其目的是想達到傳統和現代的共生與結合。


設計師對傳統園林是抱批判態度的,認為其設計偏于繁瑣。京兆尹餐廳的景觀設計中把傳統庭院內的元素簡化成幾個色塊和質感,如暗紅色的木框架、灰色的磚鋪地,灰白相間的石子。把古代景觀中的瑣碎去除,同時把其精華質感調動出來。
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