爨底下村位于北京西郊門頭溝區齋堂鎮，川底下村，實名爨底下。因在明代“爨里安口”（當地人稱爨頭）下方得名。位于京西齋堂西北狹谷中部，解放前屬宛平縣八區，現屬齋堂鎮所轄。距京90公里，海拔650米，村域面積5.3平方公里，清水河流域，溫帶季風氣候，年平均氣溫10.1℃，自然植被良好，適合養羊，養蜜蜂。爨底下是國家3A級景區，市級文明單位，市級民俗旅游專業村，2003年被國家建設部，國家文物局評為首批中國歷史文化名村，區級革命傳統教育基地。著名的專家哲文先生講：爨底下古山村是一顆中國古典建筑瑰寶的明珠，它蘊含著深厚的北方建筑文化內涵，就其歷史，文化藝術價值來說，不僅在北京，就是在全國也屬于珍貴之列，公之于世，功莫大焉。
爨底下村距今已有400多年歷史，現保存著500間70余套明清時代的四合院民居，是我國首次發現保留比較完整的山村古建筑群，布局合理，結構嚴謹，頗具特色，門樓等級嚴格，門墩雕刻精美，磚雕影壁獨具匠心，壁畫楹聯比比皆示。依山而建，依勢而就，高低錯落，以村后龍頭為圓心，南北為軸線呈扇面形展于兩側。村上、村下被一條長200米，最高處20米的弧形大墻分開，村前又被一條長170米的弓形墻圍繞，使全村形不散而神更聚，三條通道慣穿上下，而更具防洪、防匪之功能。
爨底下村屬清水河流域，綠樹成蔭，村后1.2公里處，有古道“一線天”。這里至今居住的依舊是清一色的韓氏家族。“爨”原意有灶的意思，當年在建這個山村時，主人為其取名 “爨底下”，意為躲避嚴寒，或許有避難之意，觀景寓意，讓人大有世外桃源之感。
民居特點
坐落在山谷北側的緩坡上，坐北朝南，占地約1公頃，存院落74個，689間房。一條街道將村落分為上下兩部分。民居以村北的山包為軸心，呈扇面形向下延展。古民居以 清代四合院為主體，基本由正房、倒座和左右廂房圍合而成，部分設有耳房、罩房。主要分為山地四合院、雙店式四合院及店鋪式四合院。四合院的附屬建筑主要有 門外影壁、門內影壁、門樓、拴馬樁、上馬石、荊芭棚等。民居裝飾有磚雕、石雕、木雕、字畫等，如喜鵲、蝙蝠、牡丹、荷花、蓮蓬等，裝飾的主要部位集中于建 筑的屋脊、檐口、墻腿口、門墩石、門窗、門簪、門罩、墻壁及影壁等處。受家庭地位、經濟條件等的限制，其裝飾部位、內容及精致程度等均有差異。廟宇建筑主 要有關帝廟（大廟）、娘娘廟及五道廟等。 廣亮院，村民稱其為“樓兒上”，為川底下地勢最高、居中軸線的宅院。建于清代早期，在清晚期及民國時期有過不同程度的修繕。院內北高南低，相差約5米。南 北二進，院落分東、中、西三路，即三個相對獨立的院，構成一個大四合院，共有房45間，院外有圍墻。東路前院正房、中路院正房及西過廳僅存墻體或地基，其 他建筑主體完好。
古村特點
村名
爨底 下的“爨”字，共有三十筆，發cuàn音，為了方便記憶可拆開說：興字頭，林字腰、大字下面加火燒，大火燒林，越燒越興，豈不很熱，而爨底下人全姓韓，取 諧音（寒）則為冷意，冷與熱在五行之中可以互補，宇宙萬物有天就有地，有日就有月，有男必然有女，有冷就得有熱，故而爨底下村在歷史上曾輝煌過。
“爨”字從字意解釋為：家，永不分爨，即永不分家。為：灶，燒火煮飯。為：姓，陜西省歧山縣有爨家莊，全村千口余人 皆姓爨。此字難寫難認，會寫則成爨，不會寫則成一片，故而用諧音“川”字代之，但仍發爨音。最早是在1942年為方便抗日干部特別是外地抗日干部通訊聯 系，將“爨”改成“川”，爨與川并用至五十年代末，基本就不用爨字了，1995年搞旅游開發后，爨字又大放熠彩。
