伴隨著萬(wàn)達(dá)酒店自主品牌的確立,萬(wàn)達(dá)的城市酒店,度假酒店也將在華夏大地遍地開(kāi)花。萬(wàn)達(dá)文化旅游項(xiàng)目的不斷增多,度假酒店也必將成為萬(wàn)達(dá)未來(lái)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。作為萬(wàn)達(dá)的酒店設(shè)計(jì)者之一,直接見(jiàn)證著酒店設(shè)計(jì)的地域性文化性產(chǎn)生的差異,希望借此篇能引起同人的思考與探討。
現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,全球信息化,一體化的趨勢(shì)越來(lái)越明顯,不同地域的人們之間的交流也逐漸變得密切,所以這些都影響著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生活的方方面面。我國(guó)和世界各國(guó)的交流也日益頻繁,來(lái)自國(guó)外的游客也逐年增多,國(guó)外的入境游客自然也刺激國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的一個(gè)重要因素。國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的飛速發(fā)展,度假酒店也與日俱增,因此度假酒店的地域性文化性也已經(jīng)成為一個(gè)需要持續(xù)探討和研究的問(wèn)題。
度假型旅游作為一種旅游休閑方式已經(jīng)成為現(xiàn)在整個(gè)旅游市場(chǎng)的主流。而酒店設(shè)計(jì)作為一種文化現(xiàn)象也勢(shì)必受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響。全球化已是不爭(zhēng)的事實(shí)并且將長(zhǎng)期維持這種狀態(tài)和趨勢(shì),在全球化為人們帶來(lái)眾多益處的同時(shí),也帶來(lái)了一些存在爭(zhēng)議的問(wèn)題,比如外來(lái)文化的沖擊,當(dāng)本土文化處于弱勢(shì)地位的時(shí)候,外來(lái)文化就會(huì)占據(jù)主導(dǎo)地位,并促使本土文化特色主體地位的喪失,最終形成一種多元化的局面.面對(duì)這種多元文化,我們并不排斥,但必須強(qiáng)調(diào)的是,這種多元文化必須是適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)需求的。
度假酒店是依托良好的自然或人工環(huán)境,為度假旅游者提供各種豐富多彩的娛樂(lè)、休閑活動(dòng)的綜合場(chǎng)所。而成功的酒店設(shè)計(jì)需要滿足其使用功能,使其具有國(guó)際規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),以滿足不同國(guó)度和不同民族的人們的需要,但這里我們所要強(qiáng)調(diào)的是酒店設(shè)計(jì)還要考慮酒店所在地域性和文化性特征,考慮酒店內(nèi)在品質(zhì)中地域性和文化性的結(jié)合,這是我們?cè)诰频暝O(shè)計(jì)中必須予以重視的部分。下面就從酒店的地域性和文化性及風(fēng)格分開(kāi)闡述：
一、酒店設(shè)計(jì)的地域性:
地域性是指設(shè)計(jì)上吸收本地的、民族的、民俗的風(fēng)格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化痕跡。通常地域性的形成主要離不開(kāi)三個(gè)因素: 一是本土的地域環(huán)境、自然條件、季節(jié)氣候。二是歷史遺風(fēng)、先輩教訓(xùn)及生活方式。三是民俗禮儀、本土文化、風(fēng)土人情、當(dāng)?shù)赜貌摹Ｕ接捎谏鲜龅囊蛩兀艠?gòu)架出地域性的獨(dú)特風(fēng)貌。
酒店設(shè)計(jì)的地域性我們可以通過(guò)酒店設(shè)計(jì)的形式、色彩搭配、材料選用等方式來(lái)表現(xiàn)，其中形式是體現(xiàn)酒店室內(nèi)地域性特征的首要因素。另外材料是體現(xiàn)酒店設(shè)計(jì)的地域性特征的又一因素。不同的地域材料體現(xiàn)不同的地域風(fēng)格，而同樣的材料又因文化背景、加工工藝不同亦體現(xiàn)出不同的地域特征。
上圖為：麗江悅榕莊
麗江悅榕莊在建筑風(fēng)格上，院落充分融合了麗江古城的地方特色，其建筑體均采用當(dāng)?shù)靥赜械慕ú呐d建而成，如五彩石和納西灰磚，將納西民族文化及中國(guó)復(fù)古元素巧妙結(jié)合。深紅色的廊柱、黑灰色的大理石地面體現(xiàn)的是中國(guó)地方傳統(tǒng)特色。
二、酒店設(shè)計(jì)的文化性
廣義的文化是指人類(lèi)在社會(huì)實(shí)踐中所獲得物質(zhì)的、精神的生產(chǎn)能給力及創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。而狹義的文化是指精神生產(chǎn)能力和精神產(chǎn)品，包括一切社會(huì)意識(shí)形態(tài)。文化的形成和發(fā)展往往具有其歷史繼承性、民族性和地域性,例如回族文化與藏族文化各具特色，但他們又同時(shí)繼承和發(fā)展了中華文化。
在酒店設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)更加在空間、材質(zhì)、色彩、布藝、家具、陳設(shè)等方面上體現(xiàn)具體的文化性。例如，陳設(shè)設(shè)計(jì)的范圍主要有墻壁上懸掛的各類(lèi)回話藝術(shù)、圖片、壁掛等。這些陳設(shè)品不僅具有極高的審美價(jià)值，而且能夠很好的從歷史繼承性、民族性和地域性等方面充分體現(xiàn)文化內(nèi)涵，是目前國(guó)內(nèi)外最常用的表現(xiàn)手法之一。
上圖為：萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際旅行度假區(qū)
萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際旅行度假區(qū)酒店由原木與天然石材組合成的色調(diào)，與綠樹(shù)巧妙融合，依山勢(shì)而建,隱蔽在林蔭間純粹的北國(guó)風(fēng)情,這不僅僅是對(duì)您視覺(jué)的愉悅，更有對(duì)人性的表達(dá)，在國(guó)際大師的手筆下，這不僅僅是度假的目的地，更是您家的方向。當(dāng)會(huì)呼吸的火山巖邂逅文化石，當(dāng)原木建筑，成為家的表情，當(dāng)純天然的材質(zhì)，純手工的打造, 以醇熟的山地城市居住體驗(yàn)，引領(lǐng)度假休閑生活的全新地域文化風(fēng)尚。
通過(guò)上面的論述，我們可以看出地域文化在酒店設(shè)計(jì)中的應(yīng)用實(shí)際意義是未來(lái)讓酒店設(shè)計(jì)作品具有靈魂和生命力，而不是千篇一律的鋼筋水泥體。隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)酒店的入住環(huán)境的要求會(huì)越來(lái)越高，人們?nèi)胱【频瓴粌H是為了享受便捷舒適的居住環(huán)境，更重要的是要獲得精神上的愉悅，所以在酒店設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)該注重酒店內(nèi)在的文化空間品味
三、地域文化中的風(fēng)格設(shè)計(jì)
酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格一般有以下幾種：1)復(fù)興傳統(tǒng)風(fēng)格設(shè)計(jì)：把傳統(tǒng)建筑的基本構(gòu)筑和形式保持下來(lái)，加以強(qiáng)化處理，刪除瑣碎的細(xì)節(jié)，突出文化特色和形式特征。2）發(fā)展傳統(tǒng)設(shè)計(jì)：應(yīng)用傳統(tǒng)地方設(shè)計(jì)中的典型符號(hào)來(lái)強(qiáng)調(diào)民族傳統(tǒng)、地方傳統(tǒng)和民俗風(fēng)格。同第一種類(lèi)型相比，它更講究符號(hào)性和象征性，而結(jié)構(gòu)上則不拘于傳統(tǒng)方式。3）擴(kuò)展傳統(tǒng)設(shè)計(jì)：建筑在形式上是傳統(tǒng)的，但強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)其原有功能的擴(kuò)展以符合現(xiàn)代需求。4）重新詮釋傳統(tǒng)建筑：這種方式很接近于后現(xiàn)代主意手法，但在應(yīng)用上，與西方建筑學(xué)家不同的是這種風(fēng)格的建筑師多使用東方或西方國(guó)家的傳統(tǒng)符號(hào)和色彩來(lái)對(duì)建筑進(jìn)行描述和詮釋。
上面提到的設(shè)計(jì)方法中，前兩種主要是對(duì)傳統(tǒng)的復(fù)興的應(yīng)用，但社會(huì)進(jìn)步的標(biāo)志之一就是對(duì)傳統(tǒng)的突破，發(fā)揚(yáng)其中的精華而去其糟粕，所以后面兩種方法是應(yīng)用范圍較廣，也是較常被用到的方法。
我們知道在酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中要處理好傳統(tǒng)的繼承與創(chuàng)新的關(guān)系，具體來(lái)講：酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)要直接大膽的使用地域文化表現(xiàn)元素，以此來(lái)渲染酒店室內(nèi)的氛圍，從而達(dá)到傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美結(jié)合，突出酒店個(gè)性特征。但同時(shí)也要注意對(duì)這些元素進(jìn)行分析研究，加以提煉、變形或改造，使之更好的適應(yīng)現(xiàn)代人的審美心理。
綜上所述，針對(duì)快速發(fā)展的萬(wàn)達(dá)現(xiàn)代酒店業(yè)務(wù)，作為萬(wàn)達(dá)酒店設(shè)計(jì)者之一,在運(yùn)用現(xiàn)代新材料、新工藝、新技術(shù)的同時(shí)，我們還要注意結(jié)合本土的傳統(tǒng)文化和地域文化，使萬(wàn)達(dá)酒店能夠表現(xiàn)出自己鮮明的個(gè)性特征。獨(dú)特的個(gè)性特征是酒店品質(zhì)的內(nèi)在需要，一個(gè)具有特色的酒店在今天的市場(chǎng)環(huán)境中才能很好的生存和發(fā)展。也希望此文能帶來(lái)專(zhuān)業(yè)人士的深入探討，使我們?cè)O(shè)計(jì)的每一個(gè)酒店都能有其獨(dú)特的品質(zhì)與文化的傳承。
